Lunedì 10 gennaio partirà presso l’IPEOA E. Mattei di Vieste il corso di 1^ Livello di Sommelier AIS (Associazione Italiana Sommelier).
Il primo livello del corso da sommelier AIS si articola in 15 lezioni, compresa la visita a una cantina e approfondisce le tematiche della viticoltura e dell’enologia, la tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità del sommelier.
Alla fine di ogni livello è possibile richiedere un certificato di frequenza. Superato l’esame del terzo livello, composto da una prova scritta e da un’esame orale, si ottiene il diploma di qualifica da sommelier. Gli appuntamenti avranno cadenze settimanali tutti i lunedì dalle ore 15,30 alle 17,30.
Per informazioni chiamare il numero 320 675 05 24 delegato Provinciale Amedeo Renzulli.
