L’IPEOA “Enrico Mattei” ha collaborato all’ottima riuscita dell’evento “Giro d’Italia a Vieste” preparando per il Comune di Vieste 500 pack lunch gourmet per la carovana del Giro, Forze dell’Ordine, Protezione Civile, Croce Rossa e cronisti della sala stampa. il ringraziamento va ai docenti di cucina Michele Castriotta, Domenico Gallo, Angelo Lorusso, Rocco Ruggieri , Giovanni Troia, e Natale Vescera e agli alunni Arlinda Morina, Francesco Nasuti, Fabio Mafrolla, Francesco Piemontese e Diego Guerra.
In ciascun pacco erano presenti un panino ai cereali con capocollo di Martina Franca e formaggio, un tramezzino con pesce spada affumicato al balsamico, un fagottino rustico con carciofi, salsiccia e formaggio filante, una banana e una bottiglia da mezzo litro di acqua.
Un lavoro da MAGLIA ROSA!
