L’Istituto Professionale di Stato per i Servizi di Alberghieri e della Ristorazione “E. Mattei” in collaborazione con la Polstrada sezione di Vieste, nell’ambito del Piano delle attività annuali organizza il IV Concorso “Barman Junior 2019” riservato agli studenti interni del secondo anno e del triennio di Sala/Vendita.
Lo scopo della manifestazione è quello di stimolare gli studenti mediante il confronto pratico, tecnico e professionale del barman junior.
